Kripa nuk shërben vetëm për t’i dhënë shije ushqimeve. Ajo ka një sërë përdorimesh praktike në kuzhinë dhe përreth saj, të cilat mund t’ju ndihmojnë në përditshmëri:
- Për të larguar erën e qepëve, mishit apo peshkut nga duart, lani duart me kripë dhe ujë. Era zhduket menjëherë.
- Për të shmangur djegien nga speci djegës në duar, fërkojini ato me kripë dhe vaj vegjetal, më pas laji me ujë.
- Nëse speci ju hyn në sy, vendosni një majë luge kripë në gojë. Djegi¹+a do të zhduket si me magji.
- Kur ruani shishe apo kavanoza bosh, hidhni pak kripë brenda për të parandaluar erën e keqe.
- Kur shtypni spec të freskët, hidhni pak kripë për ta bërë më të lehtë shtypjen.
- Për të hequr hidhësinë e tepruar nga gjethet e hidhura, zhyteni në ujë të nxehtë me kripë përpara gatimit.
- Qumështi prishet shpejt? Shtoni pak kripë sapo ta hapni shishen, ndihmon ta mbani më gjatë të freskët.
- Për të zhdukur milingonat dhe buburrecët në kuzhinë, përzieni kripë me detergjent dhe spërkatni zonat problematike.
- Domatet e pjekura shumë, mund t’i freskoni duke i lënë në ujë të ftohtë me kripë gjatë natës.
- Nëse keni prerë limonin dhe s’do ta përdorni të gjithin, spërkateni me kripë. Do të qëndrojë i freskët për tre ditë. Mos harroni ta shpëlani përpara përdorimit.
- Kripa përdoret si metodë natyrale konservimi për mishin, peshkun apo perimet. Ndalon zhvillimin e baktereve.
- Zjarret e vogla të yndyrshme në kuzhinë mund të shuhen duke hedhur kripë mbi to.
- Për të ruajtur erëzat e fermentuara, përziejini me kripë dhe vendosini në një enë të mbyllur. Qëndrojnë për vite pa u prishur.
- Kur zieni vezë, shtoni pak kripë për të parandaluar plasaritjen dhe për t’i qëruar më lehtë më pas.
- Që spageti të mos ngjitet gjatë zierjes, hidhni pak vaj vegjetal në ujin me kripë.
- Hidhni orizin në ujë të nxehtë me kripë përpara gatimit, për të hequr niseshtenë e tepërt.
- Kripa ndihmon gjithashtu në zierjen paraprake të orizit, duke ndihmuar në largimin më të shpejtë të niseshtesë.
- Kur zieni kokrra të taroas (cocoyam), shtoni pak kripë kur fillon zierja që të zbutet më shpejt.
- Kripa ndihmon në dezinfektimin e sfungjerëve të kuzhinës. Vendosini në ujë të nxehtë me kripë për të vrarë bakteret.
- Kripa zbut mishin, duke ndihmuar në shpërbërjen e proteinave të forta, kështu bëhet më i butë dhe i lehtë për t’u gatuar.
- Kur prisni perime, hidhni pak kripë mbi dërrasën e prerjes që ato të mos rrëshqasin apo të shpërndahen.
Përdorimi i kripës në mënyrë kreative mund ta bëjë përvojën tuaj në kuzhinë më të lehtë dhe më efikase. Mbajeni gjithmonë pranë, jo vetëm për shije, por edhe për funksionet e saj të shumta praktike!
©️zërionline
