Disa i dimë, të tjera jo. Gjithnjë mirë të mësojmë a të kujtojmë përdorimet e kripës në kuzhinën tonë.
1. Për të hequr erën nga duart pas prerjes së qepëve, pulës ose peshkut, lani duart me kripë dhe ujë dhe nuk do të keni më erë.
2. Për të shmangur ndjesinë e djegies së specit në duar pas prerjes me duar, fërkojini ato me kripë dhe vaj perimesh dhe lajini ato.
3. Kur specat gabimisht hyjnë në sy, vendosni një majë kripe në gojë dhe djegia e specit do të zhduket, do të përjetoni magjinë.
4. Kur ruani enë ose shishe bosh, hidhni një majë kripe për të shmangur erën e keqe.
5. Spërkatja me kripë mbi specat e freskëta, ndërsa i shtypni, ndihmon që ato të shtypen më shpejt.
6. Futja e gjetheve të hidhura në kripë dhe ujë të nxehtë ndihmon për të hequr hidhësinë e tepërt para gatimit.
7. Nëse qumështi juaj prishet para se ta përfundoni, shtoni një majë kripe kur e hapni për herë të parë, kjo do të ndihmojë që qumështi të qëndrojë i freskët më gjatë.
8. Një përzierje e kripës dhe detergjentit mund t’ju ndihmojë të largoni milingonat dhe buburrecat që ju shqetësojnë në kuzhinë.
9. Vendosja e domateve në ujë të ftohtë dhe të kripur gjatë natës do të ndihmojë që ato të bëhen të freskëta dhe të forta.
10. Nëse prisni limonin dhe nuk dëshironi ta përdorni të gjithin, spërkatni kripë mbi të, do të qëndrojë i freskët për 3 ditë. Sigurohuni ta shpëlani para përdorimit përsëri.
11. Kripa mund të përdoret si metodë ruajtjeje për mishin, peshkun ose perimet. Ajo ndihmon për të parandaluar rritjen e baktereve.
12. Zjarret e yndyrës ose zjarret e vogla mund të fiken me përdorimin e kripës.
13. Për të ruajtur fasulen e fermentuar, përzijeni me kripë dhe vendoseni në një enë. Fasulja e fermentuar do të qëndrojë e freskët për vite pa u prishur.
14. Kur zieni vezët, shtoni një majë kripe për të parandaluar që lëvozhgat të plasin dhe që të qërohen më e lehtë.
15. Nëse nuk dëshironi që makaronat spageti të ngjiten gjatë gatimit, shtoni një pikë vaj perimesh në ujin e kripur që zien dhe u zgjidh.
16. Futja e orizit në ujë të nxehtë dhe kripë para gatimit ndihmon për të hequr niseshtenë e tepërt.
Pra, mund të përdorni kripën për të përvëluar orizin tuaj dhe larguar niseshtenë shpejt nga orizi.
17. Kripa përdoret për të pastruar sfungjerët e kuzhinës. Ajo përdoret për të vrarë bakteret dhe mikrobet në to. Futeni sfungjerin në ujë të nxehtë me kripë.
18. Kripa përmirëson teksturën e mishit pasi ndihmon në zbutjen e proteinave të forta, duke e bërë mishin më të butë.
19. Kur prisni perimet, spërkatni pak kripë mbi dërrasën e prerjes, kjo do të ndihmojë që perimet të mos lëvizin ose të fluturojnë rreth e qark gjatë prerjes.
©️zërionline
*Ripublikimi i materialeve tona lejohet vetëm nëse bëhet citimi i autorit, burimit origjinal.
